バジルオイルで野菜炒め

水につけておいた例のバジルの花が咲き終わったので、
ガーリックスライス＆鷹の爪と一緒にオリーブオイルにつけました。

これでタマネギ、ナス、アスパラガス、ミニトマトを炒めてみました。

普通にオリーブオイルでガーリックとバジルも入れて野菜炒めに
するのと同じかと思いきや、全然違いましたっ！
もっと複雑で甘くてスパイシーな、本当に良い香りになります。
塩こしょうはかなり控えめでも十分に味が決まります。
バジルを持ってる人にはオススメです。
ない人はあげます。