思いつきでシソチャーハンを作ってみました。
あと、冷蔵庫にあったのはタマネギと、
そろそろ１週間くらいいて、かなり柔らかくなってしまったオクラ２本です。
なので、それらも適当に切って入れました。
土鍋でご飯を炊いたあと（１５分）、
フライパンにサラダ油とショウガのみじん切り、
大葉にんにく醤油に浸かっていたガーリックをちょっと入れて温めました。
香りがたったらタマネギを入れて、火がだいたい通ったらオクラを入れました。
今回のオクラはかなり心配な状態でしたので、なんとなく結構長めに火を通しました。
で、あとは炊きたてのご飯を入れて、塩・コショウ・大葉にんにく醤油で味をつけました。
最後に摘みたてのスーパーフレッシュなシソを入れ、
ざっと混ぜたら完成です！
フレッシュな大葉の香りがきいていて、かなりおいしかったです！
あと、意外とオクラも合いますね。
納豆チャーハンとかもありますし、ネバネバ素材とチャーハンは合うのかもしれませんね。
量が少ないのは、貧乏だからしょうがないじゃないですか！（怒）
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